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Domaine de la Rochette
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Domaine de la Rochette
  • Concours Agricole de Paris 2024 : Gold medal
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Domaine de la Rochette

Touraine Chenonceaux Rouge
Touraine Chenonceaux AOP
Red 2022
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Distinctions Concours Agricole de Paris 2024 : Gold medal ; Concours des Ligers 2024 : Gold medal ; Concours international Gilbert et Gaillard 2024 : Gold medal
Pays France
Région Loire
Appellation Touraine Chenonceaux
Cuvée Touraine Chenonceaux Rouge
Couleur Red
Millésime 2022
Cépage Cabernet franc, Côt
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Mechanical harvesting.

Œil

Black colour, intense, deep purple highlights.

Nez

Complex, rich, subtle peony aromas, slight liquorice aromas, saffron aromas, slight roast coffee aromas.

Bouche

Complex, powerful, full, violet overtones, slight morello cherries hints, generous black fruit hints, elegant tannin, silky tannin, smooth, structured body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

Red meats in a sauce, Roast squab, Rabbit in a mustard sauce, Lamb curry, Bloomy rind cheeses

Potentiel de garde

From 2024 to 2031

Allergènes

No allergens identified

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