Domaine de la Rochette

Domaine de la Rochette

Touraine Chenonceaux Rouge
Touraine Chenonceaux AOP
Rouge 2021
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Rewards Concours international Gilbert et Gaillard 2023 : Médaille d'or
Pays France
Region Loire
Appellation Touraine Chenonceaux
Cuvée Touraine Chenonceaux Rouge
Color Rouge
Vintage 2021
Grape variety Cabernet franc, Côt
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Appareance

Couleur noire, intense, reflets violines.


Nose

Complexe, riche, subtils arômes de pivoine, légers arômes de réglisse, arômes de safran, légers arômes de café grillé.


Palate

Complexe, puissante, pleine, notes de violette, légères notes de cerise griotte, généreuses notes de fruits noirs, tanins elégants, tanins soyeux, souple, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Wine and food pairing

Viandes rouges en sauce, Cailles rôties, Lapin à la moutarde, Curry d'agneau, Fromages à Croûte fleurie


Aging potential

De 2023 à 2030


Allergens

Aucun allergène identifié


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