Domaine de la Rochette
  • Concours des vins Féminalise 2022 : Médaille d'or
  • Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s), Coup de coeur

Domaine de la Rochette

Touraine Chenonceaux Rouge
Touraine Chenonceaux AOP
Rouge 2020
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13,05TTC la bt de 75 cl
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Soit 17,40 € TTC / Litre
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s), Coup de coeur ; Concours des vins Féminalise 2022 : Médaille d'or
Pays France continentale
Région Loire
Appellation Touraine Chenonceaux
Cuvée Touraine Chenonceaux Rouge
Couleur Rouge
Millésime 2020
Cépage Cabernet franc, Côt
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Macération carbonique partielle, Cuves en ciment brut. Filtration légère, Bouchon 1+1, Elevage sur lies, Elevage en cuve Ciment. Sols argileux, Sols siliceux (sables, graviers...).


Œil

Couleur noire, intense, reflets violines.


Nez

Complexe, riche, subtils arômes de pivoine, légers arômes de réglisse, arômes de safran, légers arômes de café grillé.


Bouche

Complexe, puissante, pleine, notes de violette, légères notes de cerise griotte, généreuses notes de fruits noirs, tanins elégants, tanins soyeux, souple, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Cailles rôties, Lapin à la moutarde, Curry d'agneau, Fromages à Croûte fleurie


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2022 à 2029


Allergènes

Aucun allergène identifié


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