Domaine de la Rochette
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2022 : Médaille d'or
  • Concours des vins Féminalise 2022 : Médaille d'or
  • Concours mondial du Sauvignon 2022 : Médaille d'or
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Domaine de la Rochette

Touraine Chenonceaux Blanc
Touraine Chenonceaux AOP
Blanc 2020
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2022 : Médaille d'or ; Concours des vins Féminalise 2022 : Médaille d'or ; Concours mondial du Sauvignon 2022 : Médaille d'or
Pays France continentale
Région Loire
Appellation Touraine Chenonceaux
Cuvée Touraine Chenonceaux Blanc
Couleur Blanc
Millésime 2020
Cépage Sauvignon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Elevage sur lies.


Œil

Couleur dorée, intense, reflets or jaune.


Nez

Expressif, fin, intenses arômes de fleurs blanches, subtils arômes de fruits compotés, généreux arômes de fruits frais, légers arômes de mangue, subtils arômes de vanille, subtils arômes de café grillé, légers arômes de pain grillé, légers arômes de silex.


Bouche

Fine, puissante, pleine, notes de fleurs blanches, généreuses notes de fruits frais, subtiles notes de vanille, tanins fins, souple, minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Poissons en sauce, Paupiettes de veau, Dinde, Foie gras pôélé, Fromages à Pâte dure


Température de service

9° - 12°


Potentiel de garde

De 2021 à 2024


Allergènes

Aucun allergène identifié


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