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ROTWEINE

( markieren Sie das Etikett oder die Flasche für technische Details )
PRESTIGE DU VIGNERON ® :
Rotwein mit mittlerer Lagerdauer, eine Mischung zweier Weinsorten CABERNET und COT.
Er begleitet Fleischspeisen und Käse. Wird mit ca. 14 – 16 ° serviert. Langerungsdauer bis 7 Jahre
FLEUR DE PRINTEMPS ® :
Rotwein aus einer Mischung von GAMAY et PINOT NOIR, wird mit 14° gereicht und kann zu alllen Speisen serviert werden.
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LE CABERNET :
Roter Lagerwein, kräftig würzig, serviert bei 16° zu Fleisch und Käse.
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LE CÔT :
Roter Lagerwein, rund und weich, serviert mit 16°, begleitet Wild und verschiedene Käse
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LE GAMAY :
Süffig leichter Rotwein, frisch serviert mit 12-14° begleitet Kalbs und Schweinefleisch und Grillfleisch.
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LE PINOT NOIR :
Weicher Rotwein, fruchtig, zu Geflügel bei 14° serviert.

 

WEISS – UND ROSE-WEINE

 


LE SAUVIGNON :
Trockener Weisswein, unbedingt frisch ( 7-8° ) zu Wurst – Fisch und Meeresfrüchten servieren

 

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MÉTHODE TRADITIONNELLE :
Weisser Schaumwein Brut wird sehr kalt serviert zum Aperitif wie zur Nachspeise

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LE PINEAU D'AUNIS :
Frisch zu servierender Rosé – Wein, ca. 7-8°, ideal zu Wurstwaren und gewüzte Gerichte


Übermässiger Alkoholgenuss schadet der gesundheit
FLEUR DE PRINTEMPS® EST UNE MARQUE DEPOSEE, PROPRIETE DE FRANCOIS LECLAIR