REBENMISCHUNG :
Dieser Wein ist eine Mischung von zwei edlen Fruchtsorten : der Cabernet und der Cot (Malbec)PRESTIGE DE VIGNERON ist ein geschütztes, eingetragenes Markenzeichen

BODENBESHAFFENHEIT :
Ein Boden aus Lehm und Silex und Steingeröll. Anbau in 1 er Anbaulinie in sonniger Hanglage welche überflüssige Wasser evakuiert.

WEINHERSTELLUNG :
Sorgfälltige Weinlese unter Respekt der Traube, Sortierung der Trauben vor der Lagerung, Tratitionelles Keltern. Tägliches Anheben der Gährmasse zur Strukturverbesserung. Der Gährungsprozess dauert ca. 14 Tage.

GESCHMACKSKARAKTER :
Wein mit mittlerer Lagerdauer, ausgeglichen, struktuiert, rund , Velour und sehr elegant, mit einer satten Farbe und einem bemerkenswerten Bouquet. Er begleitet rotes Fleisch und Käse. Wird serviert bei 14 – 16°, Lagerdauer ca. 7 Jahre max.