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Domaine de la Rochette
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Domaine de la Rochette
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Gold medal
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Gold medal
  • Concours international Gilbert et Gaillard 2019 : Gold medal

Domaine de la Rochette

Touraine Chenonceaux Blanc
Touraine Chenonceaux AOP
White 2017
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Gold medal ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Gold medal ; Concours Agricole de Paris 2019 : Bronze medal ; Concours international Gilbert et Gaillard 2019 : Gold medal
Pays France
Région Loire
Appellation Touraine Chenonceaux
Cuvée Touraine Chenonceaux Blanc
Couleur White
Millésime 2017
Cépage Sauvignon
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Ageing on the lees.

Œil

Golden colour, intense, golden yellow highlights.

Nez

Expressive, fine, intense white flowers aromas, subtle stewed fruit aromas, generous fresh fruit aromas, slight mango aromas, subtle vanilla aromas, subtle roast coffee aromas, slight toast aromas, slight flint aromas.

Bouche

Fine, powerful, full, white flowers overtones, generous fresh fruit hints, subtle vanilla hints, fine tannin, smooth, mineral, powerful body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

Fish in a sauce, Stuffed escalope of veal, Turkey, Panfried foie gras, Hard cheeses

Température de service

9° - 12°

Potentiel de garde

From 2018 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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