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Domaine de la Rochette
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Domaine de la Rochette
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille de bronze
  • Concours international Gilbert et Gaillard 2019 : Médaille d'or

Domaine de la Rochette

Sauvignon
Touraine AOP
Blanc 2018
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du domaine
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Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 200,00 € TTC d'achat ou de 24 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille de bronze ; Concours international Gilbert et Gaillard 2019 : Médaille d'or
Pays France
Région Loire
Appellation Touraine
Cuvée Sauvignon
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Sauvignon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon 1+1, Elevage sur lies.

Œil

Couleur dorée, claire.

Nez

Expressif, intense, subtils arômes d'acacia, légers arômes de fleur d'oranger, légers arômes de fleurs blanches, intenses arômes de fruits frais, généreux arômes de fruits exotiques, légers arômes de pamplemousse, légers arômes de gingembre, subtils arômes de vanille.

Bouche

Harmonieuse, riche, enveloppée, notes de fleurs blanches, légères notes de fruits exotiques, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Fruits de mer, Crustacés, Moules marinières, Poissons

Température de service

7° - 8°

Potentiel de garde

De 2019 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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