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Domaine de la Rochette
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Domaine de la Rochette
  • Concours des vins du Val de Loire – Interloire 2018 : Bronze medal
  • Guide Gilbert et Gaillard 2019 : 87/100, Gold medal

Domaine de la Rochette

Pineau d'Aunis
Touraine AOP
Rose 2017
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du domaine
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Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 200,00 € TTC d'achat ou de 24 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2019 : 87/100, Gold medal ; Concours des vins du Val de Loire – Interloire 2018 : Bronze medal
Pays France
Région Loire
Appellation Touraine
Cuvée Pineau d'Aunis
Couleur Rose
Millésime 2017
Cépage Pineau d'Aunis
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Pressurage direct. Ageing in stainless steel vats, Traditional corks.

Œil

Orangy colour, pale, rosé highlights.

Nez

Delicate, fresh, generous white flowers aromas, subtle jasmin aromas, slight white truffle aromas, slight figs aromas, generous fresh fruit aromas, subtle grapefruit aromas, slight black pepper aromas, saffron aromas.

Bouche

Elegant, delicate, quaffable, generous white flowers overtones, white truffle hints, slight black pepper hints, round tannin, subtle tannin, smooth, very mineral, light body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Cold starters, Delicatessen meats, Scallop carpaccio, Smoked fish, Fromage frais

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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